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Grande casa con cantina artigianale a Ribeiro in vendita.
Palazzo restaurato del XIX secolo con cantina a Ribeiro.

Hotel rurale con vigneti e ulivi nel Douro
Azienda agricola con 7 ha di vigneto e 7 ha di uliveto.

Cantina tradizionale in vendita nella DO Ribera del Duero.
Cantina di medie dimensioni nella zona di Burgos dallo stile tradizionale.
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I sensi del vino: il sapore
Il gusto è l'ultima fase dell'analisi sensoriale del vino. Oltre agli aromi, in bocca si manifestano cinque sapori fondamentali: la dolcezza dello zucchero residuo, il sapore salato tipico dei vini atlantici, l'acidità che conferisce freschezza, l'amarezza dei tannini e l'umami, con le sue sfumature speziate e minerali. Ognuno di essi conferisce carattere e profondità al vino.
3 giorni fa

I sensi del vino: l'aroma
Che odore ha un vino? Anche se la risposta più semplice è “vino”, ogni bicchiere nasconde un universo di aromi che risvegliano ricordi: frutta, fiori, spezie, cuoio o persino caffè. In questo articolo esploriamo come si formano questi aromi - primari, secondari e terziari - e come ogni varietà ed elaborazione ci trasporta in luoghi e momenti diversi.
1 mese fa

I sensi del vino: il colore
Il colore del vino non è solo una questione estetica, ma un indizio sensoriale che ne rivela l'origine, l'età, la varietà e persino il clima. Dalle sfumature chiare di un bianco giovane alle tonalità tortuose di un rosso invecchiato, il vino parla attraverso i suoi toni.
2 mesi fa

Il 17° Premio Vila Viniteca per la degustazione in coppia
Anche quest'anno Juan Luis Vanrell e Daniel Monsonis hanno partecipato al rinomato Vila Viniteca Wine Tasting Award for Pairs. Anche se non sono riusciti a qualificarsi per la finale, la giornata ha lasciato grandi sensazioni, sfide enologiche e un'atmosfera di alto livello. Vini difficili, scommesse coraggiose e una fase finale con etichette prestigiose hanno caratterizzato questa edizione, che si è conclusa con la vittoria di una coppia francese. Un'esperienza unica per gli amanti del vino e della degustazione.
2 mesi fa